锻钢截止阀是阀杆开启或关闭行程相对较短,而且具有切断功能,又由于阀座通口的变化与阀瓣的行程成正比例关系,适合于对流量的调节。因此,这种类型的阀门适合作为切断或调节以及节流使用,在开启和关闭过程中,由于阀瓣于阀体密封面间的摩擦力比闸阀小,开启位置一般为阀座通道直径的1/4,因此比闸阀小的多。通常在阀体和阀瓣上只有一个密封面,便于维修,在高温、高压介质的管路或装置上宜选用截止阀,如火电厂、石油化工系统的高温、高压管路上,也可适用于水、蒸汽、油品、氧化性介质、尿素等多种介质。
锻钢截止阀有三种阀盖设计形式。一种是螺栓式阀盖,按这种设计形式设计的阀门,其阀体与阀盖用螺栓螺母连接,缠绕式垫片(316夹柔性石墨制造)密封,其他要求时也可采用金属环连接。一种设计形式是焊接式阀盖,按这种设计形式的阀门,其阀体与阀盖用螺纹连接,全焊密封,其他要求时也可采用透焊连接。一种是自密封阀盖,按这种设计形式设计的阀门,其阀体与阀盖用螺纹连接,内压自密环密封。